Oreo cookie pie

Czas przygotowywania: 30 minut (+1h na schłodzenie)

Liczba porcji: średniej wielkości tarta (ok. 12 porcji)

Składniki:

• 32 ciastka Oreo
• 100g roztopionego masła
• 250g zwykłej Philadelphii
• 50g szklanki cukru
• 250ml śmietanki kremówki 30%

Wykonanie:

24 całe (łącznie z wypełnieniem) ciastka Oreo rozgniatamy w moździerzu na jak najdrobniejsze kawałki i łączymy z roztopionym masłem. Dno tortownicy wyłożone papierem do pieczenia wypełniamy równą warstwą ciastek z masłem i odstawiamy w zimne miejsce na godzinę.

Philadelphię, cukier i kremówkę ubijamy razem na sztywną masę. Pozostałe 8 ciastek kroimy na małe kawałki i wmieszamy w krem. Gotowy krem przekładamy na dno z ciastek i ewentualnie ozdabiamy np. ciastkami Oreo.

Ciasto przechowujemy w zimnie nie dłużej niż 2 dni.

Smacznego!