Kruche ciasteczka

Liczba porcji: 50 - 100 sztuk (zależy od wielkości formy)

Czas przygotowywania: 20 minut + 15 minut pieczenia

Składniki:

• 250 g masła
• pół kilo mąki
• pół paczki proszku do pieczenia
• 4 jaja (oddzielnie białka i żółtka)
• 100 g cukru
• 1 paczka cukru waniliowego
• do ozdoby: cukier, orzechy etc.

Wykonanie:

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Masło i mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto. Żółtka, cukier i cukier waniliowy mieszamy razem i  wyrabiamy z ciastem na jednolitą, plastyczną masę. Rozwałkowywujemy ciasto na grubość ok. 1 cm (nie musicie mierzyć, wystarczy na oko :P ) i wycinamy z niego foremkami ciasteczka. Układamy je na blasze przykrytą papierem do pieczenia. Wierzch ciastek smarujemy białkami i ozdabiamy orzechami albo cukrem. Pieczemy w piekarniku przez ok. 15 minut, dopóki się nie zarumienią. Zjadamy od razu, zanim inni się o nich dowiedzą.

Smacznego :)