Ciasteczka z masą kajmakową i czekoladą

Składniki:

• 150 g masy kajmakowej (krówkowej)
• 200 g masła
• 80 g cukru
• 280 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki aromatu waniliowego
• 100 g groszków czekoladowych lub posiekanej czekolady (gorzkiej albo mlecznej)

Wykonanie:

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Masę kajmakową, masło i cukier ucieramy w mikserze na gładką masę. Dodajemy mąkę i aromat, znowu miksujemy. Wsypujemy czekoladę i mieszamy łyżką. Gotowe ciasto powinno się bardzo dobrze lepić w rękach. Formujemy kuleczki i rozgniatamy je na papierze do pieczenia na blasze. Wsadzamy do piekarnika na 10 minut lub dopóki boki ciasteczek się nie zarumienią.

Smacznego!